à la carte:The Food on Your Plate

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16/05/2017

Le jeudi 25 mai, à la carte, le programme de littératie alimentaire de la Bibliothèque publique d’Ottawa, et le Festival international des écrivains d’Ottawa s’associent pour vous offrir une activité de littératie alimentaire et une rencontre avec deux auteurs au Musée de l’agriculture et de l’alimentation du Canada :

  • à la carte: The Food on Your Plate, avec Sarah Elton et David Waltner-Toews
    Le jeudi 25 mai à 19 h
    Grange du pré, Musée de l’agriculture et de l’alimentation du Canada, 901, promenade Prince of Wales (édifice 95)

Inscrivez-vous à cette activité ici.

Venez rencontrer Sarah Elton, auteure primée de Meatless? A Fresh Look at What You Eat, pour parler de notre rapport aux aliments que nous mangeons. Mme Elton est une ancienne chroniqueuse alimentaire à CBC et l’auteure de Locavore: From Farmers’ Fields to Rooftop Gardens et de Consumed: Food for A Finite Planet. Elle a collaboré à de nombreuses publications, dont le magazine Maclean’s, le Globe and Mail et le New York Times.

Vous trouverez sa biographie complète ici.

 

Venez entendre David Waltner-Toews, auteur primé de Eat the Beetles! An Exploration Into Our Conflicted Relationship With Insects et vétérinaire épidémiologiste spécialisé dans les approches écosystémiques de la santé et de la maladie. Il parlera de l’histoire culturelle et écologique de l’entomophagie, et de son évolution. Il a aussi publié Food, Sex, and Salmonella, The Chickens Fight Back et The Origin of Feces.

Vous trouverez sa biographie complète ici.

 

 

Tous les participants au programme de littératie alimentaire à la carte recevront un plant de semis de tomate à la fin de l’activité. 

L’activité est gratuite, mais il faut s’inscrire car les places sont limitées. Pour ce faire, rendez-vous au site Web du Festival international des écrivains d’Ottawa : http://www.writersfestival.org/events.

à la carte, le programme de littératie alimentaire de la Bibliothèque publique d’Ottawa, est financé par le gouvernement de l’Ontario. Pour en savoir plus sur à la carte, écrivez-nous à alacarte@biblioottawalibrary.ca.

The Food On Your PLate by sherry_library