Retour aux heures normales le 7 septembre

15/10/2021

La Bibliothèque publique d’Ottawa a repris ses heures d'ouverture d’avant la pandémie dans la majorité des succursales depuis le 7 septembre 2021, y inclus les heures d’ouverture le dimanche à dix succursales et à InfoService. Les horaires sont affichés à l’entrée des succursales et sur horaires et emplacements dans le site web de la BPO. 

 

La succursale Alta Vista prolongera les services en bordure de rue de 10 h à 17h le 16 octobre

15/10/2021

La succursale Alta Vista prolongera les services en bordure de rue à l’entrée arrière et au parking le samedi 16 octobre, 2021 entre 10 h et 17 h. Le service régulier reprendra le lundi 18 octobre à 10 h.

Overdrive : Problèmes avec les anciens appareils et navigateurs Apple

12/10/2021

Des récentes modifications apportées par Overdrive et Libby ont eu un impact sur leur compatibilité avec les anciennes versions des systèmes d'exploitation mobiles et bureautiques. Les personnes qui utilisent des appareils Apple plus anciens (ordinateurs Mac qui exécutent macOS 10.12.1 et iPhones/iPads qui exécutent iOS 9) peuvent avoir des difficultés avec les applications mobiles et bureautiques d'OverDrive, tandis que Libby ne permet plus les iPhones et iPads qui exécutent iOS 9 (ces liens ne sont disponibles qu'en anglais).

Avis: Succursale Carlingwood

14/10/2021

L'ascenseur de la succursale Carlingwood est actuellement hors service.

Fermeture: Succursale Centennial

15/10/2021

La succursale Centennial sera ouverte de 14 h à 17 h seulement le samedi 16 octobre au vu d'une coupure de courant Hydro Ottawa planifiée.

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Maïs soufflé à la française

2020-03-28

Quoi de mieux que de servir du maïs soufflé à la française aux côtés de votre prochain film français !

 

Vous aurez besoin de

    • ½ tasse/125 g de beurre non salé
    • 3 gousses d'ail écrasées
    • 3 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin (peut être remplacée par les huiles suivantes : avocat, canola, maïs, olive, arachide, carthame, tournesol ou noix)
    • 1 tasse/200 g de grains de maïs à éclater
    • 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence*
    • Sel de céleri au goût (peut être remplacé par des graines d'aneth moulues, du cerfeuil ou de la coriandre)
    • Sel

 

Étapes à suivre

  1. Ajouter le beurre et l'ail écrasé dans une casserole à feu moyen-doux. Une fois que le beurre a fondu et que l'ail a relâché son arôme, retirez du feu.
  2. Faites chauffer l'huile dans une grande casserole à couvercle et ajoutez 3 grains de maïs soufflé.
  3. Placez le couvercle sur la casserole et faites chauffer à feu moyen-élevé jusqu'à ce que vous entendiez les grains éclater.
  4. Retirez les grains éclatés et ajoutez tous les grains restants dans la casserole, en remettant le couvercle.
  5. À feu vif, secouez la casserole jusqu'à ce que tous les grains aient éclaté.
  6. Placez le maïs soufflé dans un plat de service
  7. Retirez l'ail écrasé du beurre et versez sur le maïs soufflé.
  8. Ajoutez les herbes de Provence et une généreuse portion de sel de céleri. Mélangez encore une fois et assaisonnez avec du sel supplémentaire selon votre goût.

Source : Laura Calder, French Food at Home (page 14).

 

*Si comme moi vous n'avez pas d'herbes de provence, vous pouvez créer votre propre mélange, en combinant les herbes suivantes :

  • Sarriette (2 parts)
  • Thym (2 parts)
  • Origan (1 part)
  • Graines de fenouil (1 part)

Source : SPICEography.com

 

Ce billet de blogue a été rédigé par Nathalie de la succursale Alta Vista