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Pourquoi une alimentation saine est-elle importante chez les aînés?

06/08/2019

Une bonne alimentation est importante à tout âge.

Les besoins en nutriments changent au fil du temps. Par exemple, les personnes âgées ont besoin de plus petites portions, mais d’autant sinon plus de vitamines et minéraux. Les aliments riches en nutriments vous fournissent les vitamines, les minéraux, les protéines, les glucides et les lipides dont vous avez besoin. Une saine alimentation aide également à prévenir ou à gérer les cardiopathies, le diabète, l’ostéoporose et certains cancers.

Consommez des aliments variés chaque jour. Idéalement, votre assiette devrait avoir la composition suivante : ½ de fruits et légumes; ¼ d’aliments protéinés tels que haricots, lentilles, noix, graines, produits laitiers (lait, yogourt, fromage), viande maigre et volaille; et ¼ de grains entiers.

Pourquoi une alimentation saine est-elle importante chez les aînés?