• Service de retour et de collecte d'articles réservés sans contact

    30/07/2020

    La BPO offre un service de retour et de collecte d’articles réservés sans contact à certaines succursales, avec un nouvel horaire de service.  

    • Les RETOURS sont acceptés seulement pendant les heures d’ouverture. Aucun rendez-vous n’est requis. Les dates d'échéance pour les articles empruntés précédemment ont été prolongées et les frais de retard suspendus. 
       
    • À partir du lundi 27 juillet, les rendez-vous ne sont plus requis pour la COLLECTE D’ARTICLES. Vous pouvez récupérer vos articles disponibles en tout temps durant les heures d’ouverture des succursales offrant le service sans contact. 
       
    • La succursale Rosemount (emplacement temporaire) offrira le service en bordure de rue à partir du lundi 27 juillet. La collecte d'articles se fait sur rendez-vous seulement à cette succursale. 
       
    • MISE À JOUR: À partir du lundi 17 août, des services additonnels seront offerts à certaines succursales et de nouvelles succursales réouvriront. Trouvez les détails.
       

    Le port du masque est obligatoire dans les succursales de la Bibliothèque publique d'Ottawa, conformément au Règlement temporaire sur le port obligatoire d’un masque. 

    Pour toute information sur les cartes de bibliothèque, les programmes virtuels, ou autre, communiquez avec InfoService par téléphone ou courriel. 

     

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Comfort Food Cooking: Squash Laksa

Join Simon Bell, chef from the Parkdale Food Centre, to learn how to make  a Malaysian specialty, that walks the line between soup and stew. This version uses squash, a Canadian fall pantry staple. The combination of sweetness from the coconut milk and spiciness from the Thai chilis lends well to the meaty flesh of the squash. This recipe requires using the skin, guts and seeds from the squash to make the broth which leads to minimizing waste and increasing the flavor of squash throughout the dish.

 

Simon is a long standing veteran of the Ottawa food scene. Having worked in Kitchens since the mid nineties, from Montreal to Paris, he prides himself on having a deep understanding of the diversity of food and its impact. In Ottawa he was part of the team that brought Oz Kafe to the forefront of the Chefs community and now finds himself at the helm of the Parkdale Food Centre Kitchen where he takes pride in his ability to learn from others and impart his own knowledge and understanding of food.

Simon uses his voice and privilege as a Chef to help bring opportunities to those who enter the Parkdale Kitchen, to learn, grow and teach others their own personal food stories.